豆浆久煮警惕假沸导致中毒_穴位养生
  1. 人体穴位 > 穴位养生 >

豆浆久煮警惕假沸导致中毒

  时值《食物保险法》成破一周年之际,市卫生局、市农委、市工商局、市质监局等部门昨天专程为市民转达食物保险常识,并指出了许多罕见不对的食物处置方式。另外,江北区食物保险委员会还为上班族开出夏季推举安康食谱。

  蔬菜

  ×直接浸泡就下锅

  √应先荡涤再浸泡

  渝中区的刘女士有个习气,每次买回菜就喜欢在水中浸泡,而后开端下锅炒。“菜里有农药,多泡泡能荡涤农药,小区许多人都这样做。”

  市食物保险委员会通过研讨表现,浸泡虽然有助于肃清蔬菜上残留农药,然而刘女士这种方式却很没有正确。叶类蔬菜必定要荡涤之后再浸泡,否则即是将蔬菜跟 生果直接浸泡在了浓缩的农药里。荡涤蔬菜的方式有许多种:叶类蔬菜能够先荡涤再用碱水泡,而外表没有平或许多细毛的生果(如猕猴桃),容易传染农药,食用前最好去皮。

  另外,好比方便贮存的农产品(土豆等),最好先放置半天上下再食用,由于空气中的氧对于残留农药有分解作用。

  酸菜

  ×腌制越久越有味

  √腌制光阴别太长

  高新区的黄先生很喜欢腌制酸菜,也特殊喜欢吃酸菜,而且感觉腌制得越久的酸菜,越入味。“夏天弄点凉稀饭,弄点卤菜,就点酸菜,吃起来特殊下饭。”

  市农委工作职员表现,常常吃酸菜容易造成对于身材的损伤。实在,居民在查看泡菜坛的时分,假如发觉有白色霉苔,就要当心了。由于这种霉苔能够别离出地霉菌,地霉菌能够匆匆进亚硝胺天生,而亚硝胺对于于人体有致癌的作用。另外,腌制光阴久的酸菜,在杂菌的作用下,酸菜中的硝酸盐能够复原成亚硝酸盐,容易招致中毒。

  因而,腌制酸菜除了要注意卫生以外,腌制光阴没有要太长,寄存的酸菜没有要太多,假如一旦涌现霉烂的情形,相对没有可食用。

  豆浆

  ×自制加热后就吃

  √烧开再煮10分钟

  巴南区的张女士前没有久买了一台豆浆机,可以直接将新颖的豆类打成豆浆,张女士把新颖豆浆烧开后就端上了餐桌。有时分吃没有完,张女士会把豆浆装在保温瓶里,让儿子带到学校喝。

  市食物保险委员会日前的考察显示,喝豆浆的确对于身材有利益。然而怎么安康喝豆浆,许多市民却没有明白。好比,豆浆在煮沸的进程中,到了85℃,会由于受热膨胀而发生大批气泡,涌现假沸现象。这时,假如马上关火,实际上豆浆并未烧开,饮用后容易产生恶亲信泻等中毒症状。因而,家庭自制豆浆时,应该在煮开100℃的情形下,再加热10分钟,才食用。

  另外,豆浆中没有能冲入鸡蛋,由于鸡蛋清会跟 豆浆的抗胰蛋白酶因子联合,没有利于人体消化;没有要用保温瓶贮存豆浆,由于3小时后会涌现豆浆酸败变质而没有能食用。

  夏季推举安康食谱

  周一到周五工作日

  早餐:燕麦片粥1两,煮老鸡蛋1个,馒头1两,牛奶半斤。

  午餐:米饭2两,清蒸鱼2两,肉丝炒蒜苗(肉丝半两)3两,海带汤3两,香蕉苹果过量

  晚餐:玉米粥或豆粥1两,窝头1两,肉片冬笋(肉片1两),白菜炖豆腐,肉丝炒蔬菜

  热量:1800千卡———2200千卡

  周末节假日

  早餐:燕麦片粥1两,面包1两,馒头1两,牛奶半斤,盐水毛豆半两,香油拌莴笋丝

  午餐:咖喱鸡饭3两,红烧芋头肉过量,素炒生菜,沙锅豆腐,梨苹果过量

这篇穴位养生《豆浆久煮警惕假沸导致中毒》,目前已阅读次,本文来源于39健康网,在2022-03-23 00:00发布,该文旨在普及中医穴位知识,如若刺灸等相关操作请咨询当地医师。

  • 上一篇:三种食物清晨不该吃
  • 下一篇:饭桌上的晕厥源于说笑